Pietro et Silvia Arcosanti
Arboriculteur menuisier
Elias Drouet-Mannet
Brasseur, herboriste
Massilia Dupont-Matin
Graineuse itinérante
Assia Khalil El Khoury
Grande Archiviste des graines
Elliott Mortensen
chef cuisinier, peintre
Afshin Rahimi
Céréalier, poète