Elias Drouet-Mannet

Dans  un ancien espace commercial désaffecté rue de St Gobain, Elias, formé à l’herboristerie par sa mère, a installé ses fûts, ses alambics et son stock d’herbes et céréales. Il vend une partie de sa production de bière directement aux étudiants et étudiantes du campus agricole tout proche. Joyeux drille et membre organisateur du Festival international des récoltes, il n’en est pas moins le plus respecté des herboristes de la région, connu pour les vertus curatives exceptionnelles de ses préparations.